Мельницы и емкости для специй
Мельница для специй – необходимый и колоритный инструмент на любой кухне. Свежие эфирные соединения, кислоты, и другие элементы из перемолотых специй лучше напитывают мясо, рыбу или гарниры, делая продукты более мягкими и вкусными.
Чтобы молоть перец и крупную соль во время готовки или перед подачей, можно пользоваться набором, в котором солонка и перечница имеют помольный механизм.
На каждой кухне есть соль и перец, а зачастую и другие специи. Чтобы хранить их сухими, ароматными и свежими, не рассыпать и правильно дозировать, существуют специальные ёмкости.
Солонки, перечницы и ёмкости для других специй делают из разных материалов и в разном дизайне, располагают в удобных подставках и даже маленьких мельницах.
